Le tzatziki est l’ingrédient parfait d’un apéro super light surtout avec la recette suivante (ceux du commerce étant souvent agrémentés d’huile). Certes, ce n’est pas la version originale puisque sans yaourt grec assez gras et sans huile d’olive (même si on peut en ajouter un filet. A servir avec des légumes crus (carottes, concombres, choux-fleurs,…
Archives for mai 2016
Ceviche de crevettes aux poivrons
C’est une recette de salade que j’aime beaucoup car elle est savoureuse, légère et très fraîche. Elle trouve parfaitement sa place dans la phase à 1500 et même 1200 calories. Si vous aimez ce type de plat, vous apprécierez sans doute le poisson à la tahitienne simplissime… La recette Préparation : 15 mn ⎜ Repos :…
rééquilibrage alimentaire, un peu de méthode
Méthode c’est un bien grand mot car il ne s’agit pas d’une règle à suivre à la lettre comme on en trouve un peu partout : comment j’ai perdu 10 kilos en ne mangeant que des poireaux, 4 kilos en 4 jours ou le pouvoir du radis noir… Non non, rien de tout ça, il s’agit…
rééquilibrage alimentaire, les quantités
Voici les quantités par familles d’aliments et par repas… sous forme de tableau car plus lisible et on peut l’imprimer. Comme déjà dit ailleurs, j’ai vraiment eu du mal au départ à intégrer toutes ces informations. J’espère que cela vous aidera. Petit-déjeuner Aliments Quantités à 1200 cal Quantités à 1500 cal Quantités à 2000 cal…
rééquilibrage alimentaire, le rythme
Comme on dit dans le Sud, on y va tran-quille. Bref, celles ou ceux qui lisent ceux-ci avec un objectif dingue (du style 3 kilos en 3 jours) sont prié(e)s de passer leur chemin ou de revoir tout ça à la baisse. On n’est pas dans un régime agressif mais dans un rééquilibrage alimentaire qui…
rééquilibrage alimentaire, de l’organisation
Qui dit cuisiner sain et léger dit cuisiner car les plats tous prêts sont au mieux gras, au pire pleins de ***. Donc il va falloir s’y coller et pour ça s’organiser un minimum. Car même si on aime cuisiner, même si les recettes sont la plupart du temps simples et rapides, il ne s’agit…
rééquilibrage alimentaire, les courses
Avoir une alimentation équilibrée, saine et légère demande un peu d’organisation mais rien de bien contraignant. Là encore, c’est plutôt tout bénéf car franchement, à part 2 ou 3 étranges spécimens, la plupart d’entre nous déteste les courses. Je pense avoir testé toutes les formules possibles pour éviter cette corvée : livraison, drive, courses au jour…
rééquilibrage alimentaire, les pièges
Les pièges ce sont en fait le plus souvent les bons moments de la vie et pour peu que l’on soit ce qu’on appelle un bon-vivant (ce que je revendique), ces moments se présentent assez souvent et c’est plutôt sympa. Mais comme me l’a dit M. Nutrition, un gros repas peut annuler tous les efforts…
Pain complet maison
Comme vous le savez (sinon je vous invite à lire mon post sur la méthode), un des secrets forme et minceur est de ne plus manger de céréales raffinées. J’ai donc cessé de manger du pain blanc pour le remplacer par du pain complet. Je le mange souvent tranché et toasté. Alors je me suis…
