40 recettes de desserts frais

Une sélection de desserts frais pour l’été ou pour terminer sur une touche de fraicheur toute l’année.

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  Muhallabieh (recette d’Ottolenghi)

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  Tiramisu aux framboises

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  Cheesecake et coulis minute de fraises

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  Trifles aux clémentines et spéculoos

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  Yaourt glacé à la pêche et au miel

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  Eton mess végétal aux fraises

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  Perles du Japon abricot-coco

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  Cheesecake à la cerise

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  Pavlova aux fraises (allégée en sucre)

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  Tarte aux fraises façon cheesecake

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  Les oeufs au lait de ma grand-mère

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  Palets pomme-citron

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  Soupe de fruits exotiques

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  Clafoutis aux figues

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  Panna cotta végétale, abricots rôtis au miel et à la fleur d’oranger

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  Panna colada, la pannacotta à l’ananas

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  Glace légère au fromage blanc et à l’abricot

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  Mousse au chocolat à l’huile d’olive

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  Frozen yogurt léger au miel et oranges confites

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  Trifle aux fraises

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  Glace yaourt-framboises

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  Mousse au chocolat, la recette tradi-gourmande et rapide

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  Cheesecake des îles (mangue-coco)

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  Mousse au chocolat végétale

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  Panna cotta à la cannelle et coulis d’agrumes

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  Riz au lait de coco et crumble de speculoos

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  Salade de fruits d’automne et chantilly de coco (végétale)

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  Flans coco et coulis ananas-citron vert

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  Yaourt à boire à la vanille sans yaourtière

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  Cheesecake aux fruits rouges

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  Glace yaourt-pêches-miel

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  Oeufs au lait aux myrtilles et framboises

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  Esquimaux au yaourt glacé et cerises

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  Tartelettes aux fruits rouges et crème amande

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  Tartare fraise-mangue à la vanille et au citron vert, tuile pistache

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  Tiramisu léger aux fraises

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  Cheesecake citron à la ricotta et lemon curd

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  Salade de fruits exotiques à la cannelle