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La cerise sur le maillot

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Accueil » Toutes les recettes » Brownies chocolat noisettes

Brownies chocolat noisettes

7 mars 2023

Brownies chocolat noisettes - la cerise sur le maillot

Brownies chocolat noisettes – la cerise sur le maillot

On a craqué, complètement craqué ! On avait du chocolat, des noisettes, des œufs, du beurre et envie d’un bon gros goûter qui fait plaisir… alors on a fait des brownies.

Bon on a mis un peu moins de sucre que dans la plupart des recettes (et franchement à mon goût on pourrait en mettre encore un peu moins) et on a choisi un bon chocolat noir.

Et surtout on s’est régalés… Que demander de plus ?

La recette

Brownies chocolat noisettes - la cerise sur le maillot
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Brownies chocolat noisettes

Envie d’un bon gros goûter qui fait plaisir ? Vous avez du chocolat, des noisettes, des œufs, du beurre ? Faites des brownies !
Préparation 10 minutes min
Cuisson 25 minutes min
Temps total 35 minutes min
Pour 6 personnes

Ingrédients

  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 120 g de beurre salé
  • 3 œufs
  • 70 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 100 g de noisettes entières décortiquées

Préparation

  • Préchauffer le four à 150°c à chaleur tournante.
  • Couper le chocolat et le beurre en morceaux. Les faire fondre 1 minute au micro-ondes ou 5 minutes au bain-marie.
  • Mettre ce mélange fondu dans le bol du robot.
  • Ajouter les œufs, le sucre et la farine. Mixer.
  • Ajouter les noisettes dans la préparation et mélanger avec une cuillère.
  • Tapisser un petit plat à four (de la taille d’une feuille A4 à peu près) de papier sulfurisé.
  • Verser la préparation et lisser à la spatule.
  • Enfourner à mi-hauteur pendant 25 minutes.
  • Démouler à l’envers sur un plat et laisser refroidir avant de les découper en carrés et de les déguster (si vous y arrivez).

Informations nutritionnelles pour 1 personne

Calories: 542kcal | Glucides: 45g | Protéines: 8g | Matières grasses: 40g | Lipides saturés: 18g | Fibres: 4g | Vitamine C: 1mg | Vitamine D: 1µg | Vitamine E: 3mg | Vitamine K: 6µg | Calcium: 46mg | Fer: 3mg
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Brownies chocolat noisettes - la cerise sur le maillot

Brownies chocolat noisettes – la cerise sur le maillot

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16 commentaires / classé dans : automne, c'est pêché, dessert, enfant-compatible, été, express, hiver, printemps, recettes, sucré, super rapide, super simple, végétarien
Tagged: chocolat, dessert, goûter, newsletter, noisettes

Commentaires

  1. Laurence dit

    26 août 2023 à 11 h 51 min

    Bonjour merci pour cette recette. J’ai remplacé les noisettes par du chocolat à cuisiner vendu avec des noisettes (nouveau produit de la marque avec papier kraft pour ne pas la nommer). Top.
    Une question à propos des calories indiquées pour cette recette pour une personne : 542 kcal si on mange cette recette à plusieurs car je suis tentée de ne pas la partager avec mes enfants et mon mari. Je pense du coup que cela fera beaucoup plus

    Répondre
    • lacerisesurlemaillot@gmail.com dit

      31 août 2023 à 14 h 36 min

      Merci Laurence pour le retour et les suggestions d’adaptation… pour ce qui est de partager, j’avoue que c’est toujours tentant de tout engloutir mais oui le nombre de calories se calcule automatiquement en fonction du nombre de portions indiquées et c’est par portion 😉

      Répondre
  2. Bree dit

    26 mars 2023 à 19 h 25 min

    Absolument délicieux ! J’ai mis moitié noix et noisettes et seulement 50 gr de sucre qui est suffisant
    Merci Stéphanie pour vos recettes faciles à réaliser

    Répondre
    • lacerisesurlemaillot@gmail.com dit

      27 mars 2023 à 8 h 51 min

      Merci Bree pour le petit mot et les suggestions d’adaptation que je valide à 100% (moins il y a de sucre mieux c’est)

      Répondre
  3. Neveu dit

    13 mars 2023 à 13 h 24 min

    Bonjour est ce que je peut mette Noisette et Noix dans la recette?merci de votre réponse

    Répondre
    • lacerisesurlemaillot@gmail.com dit

      13 mars 2023 à 16 h 30 min

      Oui tout à fait, ce sera même très bon !

      Répondre
  4. Julie dit

    29 août 2022 à 17 h 57 min

    Est ce bon de les préparer la veille?

    Répondre
    • Stéphanie dit

      30 août 2022 à 10 h 48 min

      Oui sans problème, il faudra les conserver dans une boîte fermée pour qu’ils ne se déssechent pas.

      Répondre
  5. Corinne dit

    22 octobre 2021 à 19 h 17 min

    5 stars
    J’ai doublé les doses (mis que 100g de sucre).
    Congelés en portions, nous les sortons pour le petit déjeuner du week end ou avec le café.
    Ils sont parfaits.

    Répondre
    • Stéphanie dit

      23 octobre 2021 à 10 h 35 min

      Mais quelle bonne idée de les congeler, j’avoue que chez moi, ça part si vite qu’ils n’ont pas le temps d’atteindre le placard ou le congélateur 😉

      Répondre
  6. Alexandra dit

    20 février 2021 à 8 h 39 min

    Merci beaucoup, à bientôt

    Répondre
  7. Alexandra dit

    19 février 2021 à 11 h 30 min

    bonjour, bon chocolat ? Valrhona? 70%?
    Ou bien un peu moins ?
    Merci d’avance pour votre retour !

    Répondre
    • Stéphanie dit

      19 février 2021 à 21 h 20 min

      Bonjour, je prends du chocolat à 60 ou 70% de cacao mais pas forcément du valrhona. Un bon chocolat pâtissier.

      Répondre
  8. Pascale dit

    7 novembre 2020 à 20 h 10 min

    5 stars
    Excellent! Je n’ai mis que 50g de sucre comme suggéré, c’est parfait

    Répondre
    • Stéphanie dit

      8 novembre 2020 à 14 h 35 min

      Merci Pascale pour ce retour 🙂

      Répondre
  9. LadyMilonguera dit

    1 mai 2020 à 10 h 59 min

    5 stars
    Tout pour me plaire ce brownie !

    Répondre

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Stéphanie Jouan
Auteure culinaire, diplômée en nutrition, je vous aide à manger équilibré et à vous organiser avec des menus et des recettes simples et gourmandes, adaptées à toute la famille.

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