So Sud-Ouest

Risotto aux champignons et au canard

Œufs cocotte piperade

Dos de cabillaud aux poivrons et aux olives

Pommes de terre primeur et tomates cerises

Tartinade au thon à l’huile d’olive, basilic et piment d’Espelette

Tzatziki de printemps aux radis

Risotto de petit épeautre aux légumes printaniers

Salade de pommes de terre et merlu en court-bouillon

Cocotte de poulet au cidre et piment d’Espelette

Poulet au citron et au Lillet

Parmentier de canard aux oignons confits

Cotriade de poissons du bassin