automne

Jambalaya, un plat simple et généreux

Bouillon miso, nouilles Soba, légumes racines rôtis et shiitakés

Pesto de roquette et graines de tournesol

Moelleux coco-yuzu

Rougail poisson à la roussette

Maquereaux pochés au yuzu, pickles de radis au mirin, chips de shiitakés

Cuajada, le flan espagnol

Champignons farcis au thon

Crème de champignons et lentilles au lait d’épeautre

Velouté de betteraves au 4 épices

Carrot cake très gourmand à ma façon

Velouté de patate douce au massalé