Saumon gravlax au gingembre et salade d’hiver aux notes exotiques
Gravlax de truite, salade hivernale et chutney de poire
Saumon gravlax aux 4 épices et sauce nordique légère
Conchiglioni au potimarron, Saint-Jacques et beurre de truffe
Œuf cocotte au bacon et au cheddar
Bouillon asiatique aux crevettes
Œuf cocotte épinards-chèvre
Crème brûlée au potimarron, ail confit et chorizo
Velouté endives-roquefort bluffant
Spanakopitas, des samoussas en version grecque
Samoussas chèvre, miel et zaatar
Rillettes de maquereau à la pomme granny
Velouté froid avocat-tomate au gingembre et à la coriandre
Ceviche de bar simplement délicieux
