MENUMENU
  • plus de résultats

    Generic selectors
    termes
    Search in title
    Search in content
    Post Type Selectors

La cerise sur le maillot

Blog de cuisine saine, équilibrée et gourmande

MENUMENU
  • Recettes
        • toutes les recettes
        • best of
        • Mes recettes
        • par type de plat
          • entrée
          • plat
          • accompagnement
          • sucré
          • boulangerie
          • condiment
          • boisson
        • par saison
          • printemps
          • été
          • automne
          • hiver
        • par moment
          • petit-déjeuner
          • brunch
          • apéro
          • goûter
          • pique-nique
          • repas de fête
        • préférence
          • végétarien
          • végétalien
          • sans gluten
          • avec de la viande
          • avec du poisson
        • envie de
          • cakes salés / tartines
          • gratins
          • pâtes et risottos
          • plats mijotés
          • salades
          • soupes
          • street food
          • tartes salées
          • tartinades
        • et aussi
          • super rapide
          • super léger
          • super pas cher
          • super simple
          • enfant-compatible
          • avec le Kcook / CookEasy+
        • saveurs
          • asiatiques
          • italiennes
          • orientales
          • so Sud-Ouest
  • Menus
  • Rééquilibrage alimentaire
    • en quoi ça consiste ?
    • un peu de méthode
    • le timing
    • les quantités
    • l’assiette idéale
    • de l'organisation
    • les pièges
    • les courses
  • conseils et partages
    • La communauté
    • Conseils
      • ingrédients
      • les produits par saison
      • trucs et astuces
      • accords mets-vins
    • Partages
      • adresses
      • voyages
      • du quotidien
      • shopping gourmand
      • blogs et sites gourmands
  • Boutique
    • Accompagnement en groupe
    • Ebooks
  • Mes livres
  • à propos
    • qui suis-je ?
    • travailler avec moi
    • newsletter
    • les coulisses du blog
Accueil » Toutes les recettes » Crème fleur d’oranger-pistache (inspiration libanaise)

Crème fleur d’oranger-pistache (inspiration libanaise)

21 septembre 2018

Crème à la fleur d’oranger et à la pistache d’inspiration libanaise - la cerise sur le maillot

Crème à la fleur d’oranger et à la pistache d’inspiration libanaise – la cerise sur le maillot

Puisque les vacances sont finies (ou pas encore commencées, soyons optimistes !!), on va faire voyager nos papilles.J’ai un gros faible pour toutes les saveurs orientales particulièrement les sucrées. L’amande, la pistache, le miel, la fleur d’oranger… impossible d’y résister pour moi.

Voilà donc ma version ultra simple de la crème que l’on peut manger en fin de repas dans certains restaurants libanais.

Quelques minutes en cuisine, un tour au frais et vous avez votre dessert voyageur !

La recette

Crème à la fleur d’oranger et à la pistache d’inspiration libanaise - la cerise sur le maillot
Ajouter à mes recettes Voir mes recettes
Imprimer Pin

Crème à la fleur d’oranger et à la pistache d’inspiration libanaise

Voilà ma version ultra simple de la crème de riz libanaise. Quelques minutes en cuisine, un tour au frais et vous avez votre dessert voyageur !
Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Repos au frais (minimum) 2 h
Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 500 ml de lait de riz ou de lait demi-écrémé
  • 50 g de farine de riz à défaut 30g de maïzena ou fécule de maïs
  • 40 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • 50 g de pistaches non salées concassées

Préparation

  • Dans une casserole, fouetter ensemble le lait de riz, la farine de riz, le sucre et la fleur d’oranger. Sans cesser de remuer, faire chauffer jusqu’à frémissement puis cuire 5 minutes à feu doux en continuant de fouetter doucement.
  • Verser dans 4 ramequins, laisser refroidir à température ambiante puis au réfrigérateur.
  • Au moment de servir, parsemer de pistaches concassées.

Informations nutritionnelles pour 1 personne

Calories: 217kcal | Glucides: 36g | Protéines: 4g | Matières grasses: 7g | Lipides saturés: 1g | Fibres: 2g | Vitamine C: 1mg | Vitamine E: 1mg | Calcium: 26mg | Fer: 1mg
J'aime voir mes recettes chez vousIdentifiez-moi avec @lacerisesurlemaillot

Voir aussi
D’autres recettes de desserts

Enregistrer131
Partagez
131 Partages

Laisser un commentaire / classé dans : automne, brunch, dessert, enfant-compatible, été, express, hiver, printemps, recettes, sans gluten, saveurs orientales, sucré, super pas cher, super rapide, super simple, végétalien, végétarien
Tagged: dessert, dessert léger, goûter, orient été, sans gluten, végétalien, végétarien

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Noter la recette




Recherche par critères

Trouver une idée de recette en 3 clics

ma boutique

la boutique de la cerise sur le maillot

mes livres

les livres de la cerise sur le maillot

Qui cause

Stéphanie Jouan
auteure et blogueuse culinaire, je partage ici mes recettes de tous les jours saines, gourmandes et de saison

Recevoir gratuitement les recettes par mail


Articles récents

  • 70 recettes express pour l’été
  • 24 recettes estivales made in Sud-Ouest
  • 60 recettes avec des tomates
  • 24 recettes à emporter (à la plage ou au bureau)

contact

partenariats

mentions légales

politique de confidentialité

Conditions générales de vente

©lacerisesurlemaillot 2022