Des recettes de poisson cru (ou presque)8 août 2019Salade niçoise à ma façon (thon tataki)Tataki de thonSteak de thon mi-cuit laqué minuteTartare de mulet et chou rouge à la japonaiseBibimbap printanier à la boniteTartare de saumonSaumon gravlax au sel fumé et pickles de chou rougeTataki de saumon et salade vitaminéeSaumon gravlax au gingembre et salade d’hiver aux notes exotiquesGravlax de truite, salade hivernale et chutney de poireSaumon gravlax aux 4 épices et sauce nordique légèreCeviche de bar simplement délicieuxPoke bowl au saumon et à la figueFresh burger au saumon mi-cuitPoke bowl au thonCarpaccio de mulet du Bassin et ses 2 marinadesCeviche de dorade, avocat et passionPoke bowl printanier au thon marinéTartare maquereau avocatBocasalade poke, la salade hawaïenne au thon mariné à emporterRouleaux de printemps au thon mariné et pousses d’épinardsTiradito de poisson, citron vert et cocoWok de thon et légumes minutePoke bowl croquant au thonPoisson cru à la tahitienne « Simplissime »Saumon à l’unilatéraleEnregistrer26Partagez1238 Partages
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