Des recettes de poisson cru (ou presque)8 août 2019Fresh burger au saumon mi-cuitPoke bowl au thonCarpaccio de mulet du Bassin et ses 2 marinadesSalade niçoise à ma façon (thon tataki)Ceviche de dorade, avocat et passionPoke bowl printanier au thon marinéTartare maquereau avocatBocasalade poke, la salade hawaïenne au thon mariné à emporterRouleaux de printemps au thon mariné et pousses d’épinardsTataki de thonTartare de mulet et chou rouge à la japonaiseTataki de saumon et salade vitaminéeSteak de thon mi-cuit laqué minuteTartare de saumonSaumon gravlax au gingembre et salade d’hiver aux notes exotiquesSaumon gravlax aux 4 épices et sauce nordique légèreTiradito de poisson, citron vert et cocoCeviche de bar simplement délicieuxPoke bowl au saumon et à la figueWok de thon et légumes minuteBibimbap printanier à la boniteSaumon gravlax au sel fumé et pickles de chou rougeGravlax de truite, salade hivernale et chutney de poirePoke bowl croquant au thonPoisson cru à la tahitienne « Simplissime »Saumon à l’unilatéraleEnregistrer9Partagez1221 Partages
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