Glace yaourt-pêches-miel
En fin de saison, les pêches ne sont pas toujours au top, ou bien on les a un peu oubliées et elles sont un peu trop mûres… On ne les jette surtout pas, on en fait une crème glacée légère.
Pour la recette, tout est dit dans le titre mais comme je suis sympa, je vous explique quand même 😉
La recette
Glace yaourt-pêches-miel
Avec sorbetière : 20mn + repos environ 1hSans sorbetière : 2h
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Pour 4 personnes
Ingrédients
- 3 pêches bien mûres
- 2 yaourts natures non sucrés ou 2 bons yaourts à la vanille pour un dessert plus parfumé mais plus sucré
- 4 cuillères à soupe de miel
Préparation
- Laver les pêches, les peler si elles ne sont pas bio, sinon les couper en morceaux avec la peau.
- Mettre les 2 yaourts, les morceaux de pêche et le miel dans le bol du mixer.
- Mixer assez finement.
- Verser dans la sorbetière et faire prendre 20 minutes. Placer au congélateur 1h avant de déguster.
- Sans sorbetière, verser la préparation dans une boîte avec couvercle et mettre au congélateur. Faire prendre la glace environ 2h en la remuant régulièrement.
- Si vous la laissez plus longtemps au congélateur, pensez à la sortir un peu avant de la déguster car elle a tendance à durcir.
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