Je mange quoi en août ?

Je mange quoi en août - la cerise sur le maillot
Je mange quoi en août – la cerise sur le maillot

C’est le plein été et avec lui la profusion des courgettes, des tomates, pêches, melons… On en profite car c’est maintenant qu’ils sont les meilleurs au meilleur prix et bientôt ils laisseront la place aux produits d’automne pour d’autres plaisirs…

Alors voici ce que je vous propose de manger en août.

Des légumes

ail
artichaut
aubergine
betterave
blette
brocoli
carotte
céleri
choux
concombre
courge
courgette
cresson
épinard
fenouil
haricot
maïs
navet
oignon nouveau
pâtisson
pois
poivron
pomme de terre primeur
radis
salades
tomate

Des fruits

abricot
cassis
figue
fraise
framboise
groseille
melon
mirabelle
mûre
myrtille
nectarine
noisette
pastèque
pêche
poire
pomme
prune
raisin

Des herbes

aneth
basilic
cerfeuil
ciboulette
coriandre
estragon
laurier
menthe
moutarde
origan
persil
romarin
sauge
thym

Des poissons, coquillages, crustacés

anchois
barbue
dorade grise
encornet
maquereau
langoustine
lieu noir
limande-sole
sardine
thon blanc
tourteau

Des viandes

canard
lapin
pigeon
pintade
poulet

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