Je mange quoi en octobre ?

Octobre, le début des bons légumes pour faire des soupes et des gratins, des fruits top pour réaliser de délicieuses tartes et des coquillages et crustacés parfaits pour faire des petits plats qui en jettent.

Alors voici ce que je vous propose de manger en octobre.

 

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Des légumes

bette
betterave
brocoli
carotte
céleris
champignons
choux
courges
cresson
épinards
fenouil
panais
poireau
pomme de terre
potimarron
potiron
poivron
radis
salades
salsifis
topinambour

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Des fruits

châtaignes
citron
coing
mandarine
noisettes
noix
poire
pomme
prune
raisin

Des viandes

canard
caille
dinde
pigeon
pintade
poulet

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Des poissons, coquillages, crustacés

carpe
congre
coquille Saint-Jacques
crevettes
dorade
églefin
haddock
hareng
homard
langouste
limande
maquereau
merlan
roussette
sardine
seiche
truite

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