Nouveau Manuel de la cuisine végétale

Quand une New-Yorkaise met le nez dans notre histoire culinaire ça donne un joli livre de recettes issues de la tradition française mais revues à la mode healthy. Bref une cuisine revisitée, dépoussiérée avec même quelques recettes de chefs invités et pas n’importe lesquels, Pierre Gagnaire et Thierry Marx pour ne citer qu’eux.

Un joli livre à offrir ou à s’offrir.

Nouveau Manuel de la cuisine végétale – Rebecca Leffler – 24,90€