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Accueil / bestof / Plats d’hiver légers

Plats d’hiver légers

Des plats plutôt légers mais bien gourmands pour savourer l’hiver de façon équilibrée.

Poulet mariné soja-moutarde, recette express - la cerise sur le maillot

Poulet mariné soja-moutarde, recette express

Curry de lentilles et chou-fleur - la cerise sur le maillot

Curry de lentilles et chou-fleur

One pot lentilles poulet-courgettes-curry - la cerise sur le maillot

One pot lentilles poulet curry

Cocotte de lentilles au tofu fumé - la cerise sur le maillot

Cocotte de lentilles au tofu fumé

Curry de poireaux et patates douces - la cerise sur le maillot

Curry de poireaux et patates douces

Salade de lentilles, légumes d’automne rôtis et œuf mollet - la cerise sur le maillot

Salade de lentilles, légumes d’automne rôtis et œuf mollet

Cannellonis de poireaux à la truite - la cerise sur le maillot

Cannellonis de poireaux à la truite

Papillote de saumon et légumes à la japonaise - la cerise sur le maillot

Papillote de saumon et légumes à la japonaise

Poireaux rôtis à la vinaigrette - la cerise sur le maillot

Poireaux rôtis à la vinaigrette

Œufs cocotte à la truite et à l’aneth - la cerise sur le maillot

Œuf cocotte à la truite et à l’aneth

Purée de chou-fleur au fromage, champignons et œuf mollet - la cerise sur le maillot

Purée de chou-fleur au fromage, champignons et œuf mollet

Œufs cocotte à la patate douce et aux champignons - la cerise sur le maillot

Œufs cocotte à la patate douce et aux champignons

Soupe Tom kha kai végétarienne - la cerise sur le maillot

Soupe Tom kha kai végétarienne

Salade de lentilles, truite fumée, oeuf mollet - la cerise sur le maillot

Salade de lentilles, truite fumée, oeuf mollet

Ramen au poulet facile - la cerise sur le maillot

Ramen au poulet facile

Flans aux poireaux - recette végétarienne - la cerise sur le maillot

Flans aux poireaux

Poulet mariné au citron vert et au gingembre - la cerise sur le maillot

Poulet mariné au citron vert et au gingembre

Croquettes de chou-fleur au parmesan, sauce yaourt tahin - la cerise sur la maillot

Croquettes de chou-fleur au parmesan, sauce yaourt tahin

Poisson aux lentilles, tomates, olives et câpres - la cerise sur le maillot

Poisson aux lentilles, tomates, olives et câpres

Tom Kha Kai de dinde - la cerise sur le maillot

Tom Kha Kai de dinde

Boulettes de poisson, épinards et sauce au curry - la cerise sur le maillot

Boulettes de poisson, épinards et sauce au curry

Beignets de poireaux (recette d’Ottolenghi) - la cerise sur le maillot

Beignets de poireaux (recette d’Ottolenghi)

Thon basquaise, ma recette express - la cerise sur le maillot

Thon basquaise, ma recette express

Bricks à l’œuf et aux légumes - la cerise sur le maillot

Bricks à l’œuf et aux légumes

Beignets de carottes et patates douces, sauce au yaourt et au curry - la cerise sur le maillot

Beignets de carottes et patates douces, sauce au yaourt et au curry

Rougail végétarien au tofu fumé - la cerise sur le maillot

Rougail végétarien au tofu fumé

Chili con crevettes - la cerise sur le maillot

Chili con crevettes

Choucroute de la mer - la cerise sur le maillot

Choucroute de la mer

Dahl de légumes et lentilles corail - la cerise sur le maillot

Dahl de légumes et lentilles corail

Chakchouka d'hiver (champignons-épinards) - la cerise sur le maillot

Chakchouka d’hiver

Triangles saumon-poireau - la cerise sur le maillot

Triangles saumon-poireau

Veggie tajine d’automne - la cerise sur le maillot

Veggie tajine d’automne

Filet de julienne grillé sauce moutarde et câpres - la cerise sur le maillot

Filet de julienne grillé sauce moutarde et câpres

Papillote de légumes à la japonaise - la cerise sur le maillot

Papillote de légumes à la japonaise (+option œuf confit au soja)

Maquereaux au four sauce vin blanc-moutarde – la cerise sur le maillot

Maquereaux au four sauce vin blanc-moutarde

Brochettes de poulet chermoula - la cerise sur le maillot

Brochettes de poulet chermoula

Saumon à la chermoula - la cerise sur le maillot

Saumon à la chermoula

Poulet piccata au citron et aux câpres - la cerise sur le maillot

Poulet piccata au citron et aux câpres

Nuggets légers (dinde-amande-thym) et sauce curry - la cerise sur le maillot

Nuggets légers (dinde-amande-thym) et sauce curry

Bol Bollywood, une salade en mode batch cooking

Bol Bollywood, une salade en mode batch cooking

Poulet tikka masala - la cerise sur le maillot

Poulet tikka masala

Rostis de patate douce, oignon rouge et épinards - la cerise sur le maillot

Rostis de patate douce, oignon rouge et épinards

Filet de daurade et choucroute en papillote - la cerise sur le maillot

Filet de daurade et choucroute en papillote

Œuf cocotte au poireau - la cerise sur le maillot

Œuf cocotte au poireau

Crevettes sauce coco-soja express - la cerise sur le maillot

Crevettes sauce coco-soja express

Tataki de saumon et salade vitaminée - la cerise sur le maillot

Tataki de saumon et salade vitaminée

Chou farci végétarien au quinoa rouge - la cerise sur le maillot

Chou farci végétarien au quinoa rouge

Mini-flans aux épinards et truite fumée - la cerise sur le maillot

Mini-flans aux épinards et truite fumée

Croquante à l’endive, pomme granny, truite fumée et œuf mollet - la cerise sur le maillot

Croquante à l’endive, pomme granny, truite fumée et œuf mollet

Ratatouille d’hiver - accompagnement - la cerise sur le maillot

« Ratatouille » d’hiver

Œufs cocotte épinards-chèvre - la cerise sur le maillot

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Rougail crevettes - la cerise sur le maillot

Rougail crevettes

Kefta de poulet et carottes à l’orientale - la cerise sur le maillot

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Brochettes de poulet moutarde, estragon, citron - la cerise sur le maillot

Brochettes de poulet moutarde, estragon, citron

Papillote de cabillaud aux légumes et saveurs d’Asie - la cerise sur le maillot

Papillote de cabillaud aux légumes et saveurs d’Asie

Mini-flans de chou-fleur au curry - la cerise sur le maillot

Mini-flans de chou-fleur au curry (sans lait)

Filets de maquereaux soja-sésame en papillote - la cerise sur le maillot

Filets de maquereaux soja-sésame en papillote

Wok de thon et légumes minute - la cerise sur le maillot

Wok de thon et légumes minute

Cabillaud en papillote de chou et lentilles comme un petit salé - la cerise sur le maillot

Cabillaud en papillote de chou et lentilles comme un petit salé

Dos de lieu au four express - la cerise sur le maillot

Dos de lieu au four express

Filet de poulet mariné au citron et aux épices - la cerise sur le maillot

Filet de poulet mariné au citron et aux épices

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Auteure culinaire, diplômée en nutrition, je vous aide à manger équilibré et à vous organiser avec des menus et des recettes simples et gourmandes, adaptées à toute la famille.

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