Plats du soir avec des superaliments

Ce livre de Zoé Armbrustrer, paru dans la collection Super sain des éditions Solar, est un de mes coups de coeur du mois de mai.

C’est assez rare pour le signaler mais énormément des recettes qui y sont présentées font envie. J’ai pour habitude de coller des post-it sur les pages des recettes que je veux réaliser et là j’ai collé énormément de post-it !

Il faut dire que c’est toute la cuisine que j’aime, fraîche, saine et gourmande et les magnifiques photos rendent les plats vraiment appétissants…

J’ai testé quelques recettes que vous pouvez trouver sur le blog :

• Hotpot coréen au bœuf ou bibimbap
• Risotto de sarrasin, petits pois, épinards et fromage de chèvre
• Soupe de lentilles corail, patate douce au gingembre et échalotes croustillantes