5 recettes d’hiver avec du curry

Le curry est un de mes mélanges d’épices favoris. Je veille toujours à ne pas en manquer. En poudre, plus ou moins relevé, en pâte, jaune, rouge, vert, la palette de saveurs est très étendue… impossible de ne pas trouver son bonheur.

C’est un ingrédient qui sauve mes soirs pressés ou non inspirés : des carottes et des lentilles corail en stock ? Hop une soupe au curry ! Des filets de poulet dans le frigo ? Zou un poulet au curry ! Vous avez compris l’idée.

Je partage avec vous 5 recettes faciles qui changent un peu des plats traditionnels que l’on prépare avec du curry. Ce sont mes recettes chouchous et celles qui me valent des pluies de compliments. Vous m’en direz des nouvelles.