Tarte thon, tomates, aneth et moutarde

Cette recette de tarte est une de mes recettes chouchou car elle est ultra-rapide et tout le monde l’aime. Idéalement on la mange à midi avec une salade car elle est un peu riche pour le soir (à cause de la pâte feuilletée).

Evidemment, c’est une recette chrono à condition d’acheter une pâte feuilletée toute prête sinon ça change la donne d’autant que la pâte feuilletée n’est pas la plus simple et rapide à préparer. Simplement, il faut veiller au choix de la pâte : a minima pur beurre (c’est-à-dire sans matières grasses hydrogénées et autres cochonneries) ou bio. C’est simple, on regarde la liste des ingrédients et si on voit des noms bizarres, on ne prend pas !

La recette

Tarte thon, tomates aneth et moutarde

Préparation 5 minutes min

Cuisson 30 minutes min

Imprimer Epingler Enregistrer la recetteVoir mes recettes enregistrées

Pour 4 personnes

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée bio ou au minimum pur beurre
• 1 grosse boîte de thon
• 2 ou 3 belles tomates mûres
• 1 cuillère à soupe de moutarde celle que vous aimez
• 1 filet de crème liquide allégée
• aneth idéalement frais, à défaut du sec fera l’affaire
• Sel
• Poivre

Ajouter à la liste de coursesVoir ma liste de courses

Préparation

• Préchauffer le four en chaleur tournante à 180°.
• Etaler la pâte sur une plaque (en gardant le papier sulfurisé), la piquer de quelques coups de fourchette et la badigeonner de moutarde (au pinceau si vous en avez un).
• Enfourner 5 minutes pour cuire la moutarde.
• Égoutter le thon et l’émietter sur la pâte.
• Couper les tomates en tranches fines et les poser sur le thon.
• Verser un filet de crème liquide, parsemer l’aneth, saler, poivrer.
• Enfourner environ 25-30 minutes.
• Servir chaud ou tiède.

J'aime voir mes recettes chez vousIdentifiez-moi avec @lacerisesurlemaillot

Voir aussi

D’autres recettes de tartes salées

EnregistrerEnregistrer

EnregistrerEnregistrer