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La cerise sur le maillot

Blog de cuisine saine, équilibrée et gourmande

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1 mois de rééquilibrage alimentaire – mai – 39€

9 mai 2022

Rééquilibrage alimentaire de printemps - mai

1 mois de rééquilibrage alimentaire ensemble 4 semaines de menus gourmands et de saison du petit-déjeuner au dîner en passant par le déjeuner et le goûter. Des recettes du blog mais aussi exclusives, adaptées au rééquilibrage alimentaire, et des idées pour composer une assiette équilibrée en quelques minutes. Et pour que ce soit complet A…

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Des recettes avec du zaatar

9 mai 2022

Des recettes avec du zaatar - la cerise sur le maillot

Une sélection de recettes avec ce fameux mélange d’épices libanaises qu’est le zaatar, pour ensoleiller tous vos plats !

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Menu de la semaine du 9 au 13 mai

3 mai 2022

Menu de la semaine du 9 au 13 mai- la cerise sur le maillot

Les légumes ensoleillés commencent à arriver en primeur et franchement ce n’est pas trop tôt car ici nous saturons de carottes et épinards… Les premières courgettes, tomates, les premiers poivrons, concombres vont être les bienvenus chez nous. Idem côté fruits, après cet entre deux où les agrumes se font rares (et pas terribles), les pommes…

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Poulet mariné au citron vert et au gingembre

3 mai 2022

Poulet mariné au citron vert et au gingembre - la cerise sur le maillot

Et si on égayait les blancs de poulet ? Le poulet, un incontournable de mon panier  Le poulet fait partie de mes courses de base : entier, en découpe (miam les cuisses au four), en filets, j’en achète chaque fois que je fais les courses car je sais que d’une façon ou d’une autre je…

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4 commentaires / classé dans : assiette déjeuner, automne, avec de la viande, C'est nouveau, dîner d'été, dîner d'hiver, été, express, hiver, plat, printemps, recettes, sans gluten, super léger, super pas cher, super rapide, super simple
Tagged: citron, express, express été, gingembre, newsletter, poulet, poulet été

Je mange quoi en mai ?

1 mai 2022

Je mange quoi en mai - La cerise sur le maillot

Les étals du primeur commencent à se garnir des bons légumes du soleil avec l’arrivée des premières courgettes et des tomates. Les petits pois et les asperges, les herbes fraiches en abondance… pas de doute on est bien au printemps ! On prend aussi de la couleur côté fruits avec les cerises et les fraises… Alors…

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3 commentaires / classé dans : C'est de saison, conseils, saisons
Tagged: newsletter, saison

Menu de la semaine du 2 au 6 mai

25 avril 2022

Menu de la semaine du 2 au 6 mai- la cerise sur le maillot

Je suis en vacances mais comme je suis sympa et que je vous aime bien, je ne vous abandonne pas sans menu de la semaine… J’en connais qui pourraient être tentés par avaler des cochonneries et je ne veux pas servir d’excuse. Donc pour un menu de saison et gourmand, vous êtes au bon endroit….

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2 commentaires / classé dans : Menu de la semaine
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Enchiladas à la dinde et aux haricots rouges

23 avril 2022

Enchiladas à la dinde et aux haricots rouges - la cerise sur le maillot

Des enchiladas 100% maison de la tortilla à la garniture Le menu street food qui emballe les ados Les vacances scolaires ! Ou le concept des vacances vues de l’extérieur car oui les mômes sont en vacances et toi tu as deux fois plus de choses à faire, à commencer par les repas. Alors histoire…

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2 commentaires / classé dans : assiette déjeuner, automne, avec de la viande, C'est nouveau, dîner d'été, dîner d'hiver, enfant-compatible, été, hiver, plat, printemps, recettes, saveurs tex-mex, street food, super pas cher, super simple
Tagged: avec de la viande, dinde, newsletter, street

Houmous léger aux petits pois

22 avril 2022

Houmous léger aux petits pois - la cerise sur le maillot

La revisite printanière du houmous Fan de houmous, je décline cette recette de tartinade minute au gré des saisons, de mes envies et de ce que j’ai sous la main. Printemps oblige, une envie de verdir ce dip incontournable de l’apéro m’a fait tenter une version aux petits pois. J’en ai profité pour alléger un…

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1 commentaire / classé dans : apéro, dip, été, express, favoris, pique-nique, printemps, recettes, sans gluten, super rapide, super simple, végétalien, végétarien
Tagged: apero, dip, newsletter, petits pois, pois chiches, végétalien, végétarien

Des recettes pour l’apéro

22 avril 2022

Des recettes pour l'apéro - la cerise sur le maillot

Il faut beau, il fait chaud, on va prendre l’apéro… des recettes et des idées de tartines et pas seulement !

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Menu de la semaine du 25 au 29 avril

19 avril 2022

Menu de la semaine du 25 au 29 avril - la cerise sur le maillot

Les légumes de printemps à l’honneur cette semaine avec la star du moment en particulier, sa majesté le petit pois. C’est un un des rares légumes verts qui ne déclenche pas de protestations, sans doute grâce à sa saveur un peu sucrée et aussi ça forme (on dirait un peu un bonbon non ?). Voici…

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Stéphanie Jouan
auteure et blogueuse culinaire, je partage ici mes recettes de tous les jours saines, gourmandes et de saison

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