Votre panier est actuellement vide !
Tzatziki

Le tzatziki est l’ingrédient parfait d’un apéro super light surtout avec la recette suivante (ceux du commerce étant souvent agrémentés d’huile). Certes, ce n’est pas la version originale puisque sans yaourt grec assez gras et sans huile d’olive (même si on peut en ajouter un filet).
A servir avec des légumes crus (carottes, concombres, choux-fleurs, champignons…) ou en tartines sur du pain complet toasté pour une version plus gourmande.
Le tzatziki marche aussi très bien en accompagnement des falafels, ou comme base à des bagels légers ou des wraps au poulet.
La recette

tzatziki
Imprimer Epingler Enregistrer la recettePour bol
Ingrédients
- 200 g de fromage blanc
- ½ concombre
- 1 filet de vinaigre de cidre
- Aneth
- Feuilles de menthe fraîche
- Sel
- Mélange 5 baies
- ½ gousse d’ail écrasée en option , personnellement je préfère sans
Préparation
- Peler, épépiner et couper le concombre en tous petits dés. L’incorporer dans le fromage blanc.
- Ajouter le vinaigre, les herbes finement ciselées, saler, poivrer, mélanger.
- A mettre dans un récipient fermé ou couvert au réfrigérateur. Il se conserve environ 1 semaine.
J'aime voir mes recettes chez vousIdentifiez-moi avec @lacerisesurlemaillot
Voir aussi
Voir aussi
Vous aimerez aussi
Je vous souhaite une délicieuse année 2017
Salade de haricots blancs à la truite fumée et aux asperges
Pain cocotte au sésame noir et graines de courges
Farçous aveyronnais à ma façon
Pancakes coco-banane
Menu de la semaine du 28 novembre au 4 décembre