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Recette de farce maison 100% volaille
Préparation
10
minutes
min
Cuisson
5
minutes
min
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Ingrédients
300
g
de filets de poulet
200
g
de foie de poulet
1
gousse d’ail
1
œuf
½
cuillère à café de piment d’Espelette
1
cuillère à café de thym
sel
Préparation
Faire revenir les foies de volaille 5 minutes à la poêle à feu moyen en remuant.
Couper les filets de poulet en morceaux grossiers.
Peler et presser l’ail.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot mixeur et mixer.
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