Gratin de courge spaghetti au comté
Cette petite recette de gratin de courge spaghetti au comté est vraiment très simple et fait un parfait accompagnement ou un dîner léger.
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Pour 4 personnes
Ingrédients
- 1 courge spaghetti
- 200 g de comté râpé
- 20 cl de crème liquide
- 2 cuillères à café de muscade râpée
- sel
- poivre
Préparation
- Rincer la courge spaghetti et la faire cuire entière 20 minutes dans un autocuiseur ou 30 minutes dans l’eau bouillante.
- Préchauffer le four à 200°c à chaleur tournante.
- Couper la courge spaghetti en 4 quartiers, retirer les pépins et évider la avec une cuillère à soupe. Mettre la chair dans un plat creux et l’écraser grossièrement avec une fourchette.
- Verser la crème et ajouter le fromage râpé. Bien mélanger.
- Ajouter la muscade râpée, saler, poivrer. Mélanger et goûter. Rectifier l’assaisonnement si besoin.
- Mettre cette préparation dans 4 plats à four individuels ou dans un grand plat et enfourner pendant 20 minutes.
- C’est prêt et c’est bon !
Informations nutritionnelles pour 1 personne
Calories: 466kcal | Glucides: 25g | Protéines: 17g | Matières grasses: 36g | Lipides saturés: 22g | Fibres: 2g | Vitamine C: 31mg | Vitamine D: 1µg | Vitamine E: 4mg | Vitamine K: 7µg | Calcium: 464mg | Fer: 3mg
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