Esquimaux au yaourt glacé et cerises

Du bon yaourt à la vanille avec des cerises bien juteuses et sucrées, le tout mixé et congelé dans des moules à esquimaux.

Préparation 10

Congélation 2

Pour personnes

200 g de cerises bien mûres
2 yaourts à la vanille sucrés ou des yaourts natures, dans ce cas, ajouter éventuellement un peu de sucre (20g maximum)

Laver les cerises, les couper en 2, ôter le noyau.
Mélanger les 2 yaourts et les cerises.Mixer assez finement.
Verser la préparation dans les moules à esquimaux et placer au congélateur pendant environ 2h.
Pas de moules à esquimaux ? Verser la préparation dans un récipient adapté et mettre au congélateur. Faire prendre la glace environ 2h en la remuant régulièrement.
Si vous la laissez plus longtemps au congélateur, pensez à la sortir un peu avant de la déguster car elle a tendance à durcir.

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