Installer le mélangeur dans bol du robot. Ne pas mettre le bouchon sur le couvercle.
Peler l’oignon, l’émincer avec l’éminceur fin du Direct Prep directement dans le bol du robot. Ajouter l’huile d’olive.
Programmer le robot sur 140°c / 2mn / vitesse 4
Ajouter la dinde.
Programmer le robot sur 140°c / 8mn / vitesse 4
Verser le Cognac.
Programmer le robot sur 140°c / 3mn / vitesse 4
Ajouter les champignons et la farine.
Programmer le robot sur 140°c / 2mn / vitesse 4
Verser l’eau, ajouter le cube de bouillon et la muscade. Saler, poivrer.
Programmer le robot sur 98°c / 20mn / vitesse 2
Ajouter la crème. Rectifier l’assaisonnement.
Programmer le robot sur 98°c / 5mn / vitesse 2