Sauce moutarde et câpres pour poisson
Imprimer Epingler Enregistrer la recettePour 4 personnes
Ingrédients
- 20 cl de crème fluide légère
- le jus d’un citron
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- 4 cuillères à café de câpres au vinaigre égouttées et hachées grossièrement
- 2 cuillères à soupe de persil ciselé frais ou surgelé
- 2 tours de moulin du mélange 5 baies
Préparation
- Dans une casserole, verser la crème et le jus de citron. Faire chauffer à feu moyen.
- Ajouter la moutarde, les câpres hachées, le persil et 2 tours de moulin 5 baies. Bien mélanger, laisser chauffer à feu doux 5 minutes en remuant. C’est prêt !
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