Mélanger le thon bien égoutté au Saint-Môret à la fourchette.

Découper quelques olives noires en rondelles et ajouter à la préparation au thon. Parsemer d’un peu de thym, bien mélanger.

Découper un chapeau sur la tomate et la creuser à la petite cuillère.

Garnir les tomates de la farce au thon.

Déposer dans le panier du cuit-vapeur et cuire 5 minutes à couvert.

Vous pouvez déguster ces petites tomates chaudes ou froides en ajoutant un filet d’huile d’olive et un tour de moulin à poivre. Je les ai accompagnées d’un mélange riz-légumes secs bio.