400gde yaourt grecpour une version plus légère, on opte pour du skyr
80gde crème de marron
2oranges3 si elles sont petites
12mini-meringues
4spéculoos
Préparation
Bien mélanger le yaourt grec et la crème de marron. Répartir le mélange dans 4 verrines.
Peler les oranges, de préférence au couteau pour bien enlever tout le ziste et ne garder que la chair. Les couper en tranches puis en quarts. Les répartir dans les verrines.
Ajouter un spéculoos et 3 petites meringues dans chaque verrine et servir.
Pour un maximum de gourmandise, on peut ajouter de la crème fouettée et saupoudrer de la cannelle.
Si vous souhaitez préparer ce dessert à l’avance, préparer chaque élément séparément et n’assembler qu’au dernier moment.