Ce plat est une de mes recettes fétiches quand je n’ai pas le temps ou qu’un repas s’improvise en dernière minute. C’est un plat plein de saveurs et, si on le prépare avec des spaghetti complets (ou semi-complets ça passe souvent mieux), il s’insère parfaitement dans ...
Tomates farcies aux sardines et lentilles
Une petite recette express pour un déjeuner ou un dîner sain et gourmand.Ces tomates farcies aux lentilles et sardines sont un concentré de bienfaits et d’équilibre car riche en vitamines, protéines avec les lentilles et oméga-3 (merci les sardines). On accompagne ...
Crème de courge et légumes rôtis, simplement délicieuse
Après quelques semaines d’hiver et de soupe, je commence à tourner un peu en rond et j’ai envie de rendre mes soupes plus gourmandes, surprenantes, gouteuses…Pour celle-ci, j’ai opté pour une cuisson des légumes au four. J’aime beaucoup faire rôtir les légumes ...
Samoussas choco-banane
Ce n’est quasiment pas une recette mais plutôt une activité manuelle qui se mange ! Parfait pour occuper les jours pluvieux et faire d’une pierre deux coups car contrairement à la magnifique sculpture en rouleaux de papier toilette, cette activité-là pourvoit au ...
Nouilles sautées aux crevettes et pois gourmands, la recette minute
Cette recette est très simple, rapide, facile et vraiment très bonne. A vrai dire, J’ai une base (les nouilles, la sauce) que j’accommode selon que je prépare un plat ou un accompagnement, avec ou sans viande, et surtout selon les saisons et ce qui reste au fond de mes ...
Poulet à l’ananas et aux épices cajun, la recette facilissime
Ce poulet à l’ananas et aux épices cajun est une vraie recette du placard, rapide et donc parfaite quand on rentre du boulot avec une envie de petit plat.Selon votre appétit, vous pouvez l’accompagner d’un riz basmati ou pour une version plus light d’endives ...
Pois chiches rôtis pour apéro simple et sain
Le pois chiche rôti ou la version maison et saine de la cacahuète ! Depuis un petit moment, je vois passer des recettes de grignotages pour l’apéro dans cet esprit et j’avais bien envie de tenter la chose, d’autant plus avec des pois chiches car j’adore ça !Et ...
Parmentier de bœuf aux légumes
Cette recette est une petite revisite de notre hachis parmentier national du côté du rayon légumes (en l’occurrence des courgettes, carottes et patates douces) pour un résultat plus léger et plus équilibré. Ou comment trouver un compromis entre une envie de petit plat ...
