Cake à la patate douce orange et amandes
Ingrédients
- 200 g de patate douce
- 1/2 orange bio
- 125 g de poudre d’amandes
- 3 oeufs
- 40 g de farine d’orge ou farine complète
1
Préchauffer le four à 180°c à chaleur tournante.
2
Peler la patate douce, la couper en morceaux et la cuire 10 minutes à la vapeur.
3
Presser l’orange, prélever son zeste.
4
Mettre tous les ingrédients dans le bol d’un robot mixeur et mixer.
5
Verser dans un moule à cake beurré (pas nécessaire si vous avez un moule en silicone) et enfourner pour 30 minutes.
Bon appétit !
Si vous aimez mes recettes, un petit mot doux fait toujours plaisir :)