C’est le plein été et avec lui la profusion des courgettes, des tomates, pêches, melons… On en profite car c’est maintenant qu’ils sont les meilleurs au meilleur prix et bientôt ils laisseront la place aux produits d’automne pour d’autres plaisirs...Alors voici ce ...
Quiche au chorizo et aux poivrons
Un des classiques de notre été, la recette qui a régalé la famille et les copains, de saison, qui ne nécessite pas d’y passer des heures, je vous la présente, la quiche au chorizo et aux poivrons.On avait dégusté celle de notre copine Fred, un soir en début d’été, ...
Salade de pois chiches à l’avocat et au cumin
C’est la salade star de notre été. Complète, nourrissante, savoureuse et saine, elle a tout pour plaire. Prête en quelques minutes, c’est une recette parfaite pour les vacances, car même si j’adore cuisiner, je refuse de passer mes vacances en cuisine mais je ne cède ...
Légumes rôtis aux citrons confits et épices orientales
Un accompagnement ultra-gourmand et très savoureux, c’est la promesse tenue de cette recette qui marie de bonnes petites pommes de terre grenaille avec des légumes d’été, tomates, poivron, courgettes…J’avais envie d’un accompagnement aux saveurs orientales alors ...
Poivronnade au chorizo
Vous connaissez l’ingrédient magique de l’été (et pas seulement) ? Chez moi, c’est le chorizo ! Je pourrais annoncer n’importe quel plat, tant que ça finit par chorizo, ça passe et même ça déclenche l’enthousiasme général.Alors quand je suis tombée sur cette recette ...
Couscous de la mer super light aux boulettes de poisson et moules
Je partage cette recette avec vous car j'ai régalé toute ma famille avec ce plat qui a fait l'unanimité chez les petits comme les grands.Je l'ai réalisé avec des produits du marché et de saison et une semoule bio semi-complète que j'ai en grande partie réservé à ma ...
Glace légère au fromage blanc et à l’abricot
Une crème glacée acidulée et onctueuse que l’on peut déguster sans complexe, c’est possible, la preuve en photo et en recette !Je m’étais lancée pour défi de préparer un dîner estival pour 4 personnes en moins d’une heure et pour moins de 50 euros de l’apéro au ...
Beignets de courgettes ultralégers et tzatziki
Ce n'est pas une mais 2 recettes que je vous propose ici et elles ont eu leur petit succès. Les beignets sont moelleux et très légers (non non beignet n'est pas forcément synonyme de gras) car cuits au four avec très peu d'huile d'olive. Le tzatziki est frais et ...
