Encore une petite recette très simple et très rapide de rillettes à servir à l'apéro ou à tartiner dans vos sandwiches.En pleine saison, vous pouvez les réaliser avec des tomates confites maison, tellement simples à réaliser. Cela donne une couleur et un goût ...
Pain pita poulet – houmous
C'est le genre de plat qui a du succès auprès des enfants car il se déguste avec les doigts. Je vous propose une version mais il est possible d'y mettre ce que l'on veut en fonction de ses goûts.Dans cette recette, le poulet ainsi mariné est très moelleux, avec une ...
Salade de lentilles et cabillaud tiède vinaigrette au curry
Le printemps arrive et avec lui ses petites salades gourmandes et ses promesses de pique-nique.J’inaugure donc cette saison que j’adore avec une salade qui a quand même encore un pied dans l’hiver car les légumes ensoleillés ne sont pas encore arrivés…Une petite ...
Gaspacho de courgettes au basilic et à la ricotta
Le gaspacho, c’est l’entrée fraicheur star de l’été. C’est léger, frais et on peut le décliner presqu’à l’infini au gré de ses envies et des produits que l’on trouve sur les étals du marché.Voici ma version à la courgette, relevée juste ce qu’il faut et adoucie par ...
