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Blog de cuisine saine, équilibrée et gourmande

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Menu de la semaine du 23 au 27 mai- la cerise sur le maillot

Menu de la semaine du 23 au 27 mai

On farcit, on gratine, on salade (ça n’existe pas vraiment mais bon), bref on prend tous les bons légumes de saison et on les jette dans des recettes gourmandes, colorées, fraiches, ou pas fraiches (il va bien arrêter de faire 30 un jour non ?). Courgettes, tomates, concombres, blettes, épinards… sont attendus dans la cuisine,…

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Menu de la semaine du 16 au 20 mai- la cerise sur le maillot

Menu de la semaine du 16 au 20 mai

Les envies de salades et de recettes fraiches et ensoleillées ont pointé leur nez chez nous. Il faut dire que le thermomètre n’est pas innocent dans cette affaire, le retour de vacances au soleil non plus d’ailleurs. Je vous propose d’ailleurs une recette ramenée dans ma valise pour le menu du week-end… Place au menu…

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1 mois de rééquilibrage alimentaire – juin – 39€

1 mois de rééquilibrage alimentaire ensemble 4 semaines de menus gourmands et de saison du petit-déjeuner au dîner en passant par le déjeuner et le goûter. Des recettes du blog mais aussi exclusives, adaptées au rééquilibrage alimentaire, et des idées pour composer une assiette équilibrée en quelques minutes. Et pour que ce soit complet A…

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Quiche courgette-chèvre-origan (pâte maison à l’huile d’olive) - la cerise sur le maillot

Quiche courgette-chèvre-origan (pâte maison à l’huile d’olive)

La quiche en mode sournois et délicieux Le légume planqué pour faire manger des légumes aux enfants Le légume planqué level maximum avec cette recette fourbe et sournoise comme j’aime en préparer, ce qui ne vous surprendra si vous me suivez un peu… Mes enfants détestent les courgettes. C’est quelque chose qui m’échappe mais je ne…

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Saltimboccas de dinde - la cerise sur le maillot

Saltimboccas de dinde

Les saltimboccas sont une spécialité italienne habituellement réalisée avec des escalopes de veau farcies au jambon de parme, mozzarella et basilic… autant dire une recette bien gourmande et qui ne génère aucun chipotage dans l’assiette. J’ai eu envie de tenter la version économique avec de la dinde et j’ai été bien inspirée sur ce coup-là…

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Salade zaalouk aux aubergines - la cerise sur le maillot

Salade zaalouk aux aubergines

Une recette ramenée de Marrakech Vacances et cours de cuisine, le bonheur Si vous avez suivi mes aventures, vous devez savoir que je rentre de vacances, plus précisément de Marrakech où je me suis régalée de petits plats, de soleil, de moments d’échanges et de partages comme j’aime. Quand je voyage, j’aime beaucoup suivre des…

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C’est au menu

Salade de pâtes aux courgettes, mozzarella et jambon de Parme - la cerise sur le maillot

Salade de pâtes aux courgettes, mozzarella et jambon de Parme

Rouleaux de printemps croquants à la crevette - la cerise sur le maillot

Rouleaux de printemps croquants à la crevette

Rouleaux de printemps végétariens - la cerise sur le maillot

Rouleaux de printemps végétariens

Parmentier végétarien - la cerise sur le maillot

Parmentier végétarien aux lentilles et champignons

Parmentier de lieu aux épinards et à l’aneth - la cerise sur le maillot

Parmentier de lieu aux épinards et à l’aneth

Spanakopitas, des samoussas en version grecque - la cerise sur le maillot

Spanakopitas, des samoussas en version grecque

C’est de saison

Des recettes de plats légers - la cerise sur le maillot

Plats super légers

Des recettes avec du zaatar - la cerise sur le maillot

Des recettes avec du zaatar

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des recettes de boulettes

Des recettes à la noix de coco - la cerise sur le maillot

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Je mange quoi en mai - La cerise sur le maillot

Je mange quoi en mai ?

Des coups de coeur, des adresses, des voyages…

Une visite à la ferme Gardelly dans les Landes - la cerise sur le maillot

Les Rencontres Made in Viande : une visite à la ferme Gardelly dans les Landes

Ma cuisine healthy au fil des saisons - la cerise sur le maillot

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Secrets de miel - la cerise sur le maillot

Le miel, un produit gourmand et plein de bienfaits

Mon guide pour une journée équilibrée - la cerise sur le maillot

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Risotto de sarrasin, petits pois, épinards, fromage de chèvre - la cerise sur le maillot

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Croquettes de chou-fleur au parmesan, sauce yaourt tahin - la cerise sur la maillot

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Velouté de petits pois au Boursin, croutons de pain aillés à l’huile d’olive - la cerise sur le maillot

Velouté de petits pois au Boursin, croutons de pain aillés à l’huile d’olive

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Stéphanie Jouan
auteure et blogueuse culinaire, je partage ici mes recettes de tous les jours saines, gourmandes et de saison

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