Gaspacho basque aux piquillos
Frittata aux poivrons et piment d’Espelette
Cabillaud au chorizo, piquillos et pommes de terre
Thon basquaise, ma recette express
Cocotte basque de légumes au cidre et piment d’Espelette
Pancakes aux pommes de terre et caviar d’Aquitaine
Galette des rois chocolat-noisette
Poulet farci sauce gourmande au vin moelleux
Œufs cocottes aux cèpes et mouillettes royales au foie gras
Écrasée de pommes de terre à la noisette et aux champignons
Panna cotta au potimarron et au foie gras
Tarte gourmande du Sud-Ouest
Galette de sarrasin du Sud-Ouest (magret-piment d’Espelette)
Risotto aux champignons et au canard
