Magret de canard séché
Salade de lentilles, chou rouge, œuf mollet et magret fumé
Gâteaux de maïs aux myrtilles
Magret sauce aux figues et au thym
Gaspacho basque aux piquillos
Frittata aux poivrons et piment d’Espelette
Cabillaud au chorizo, piquillos et pommes de terre
Thon basquaise, ma recette express
Cocotte basque de légumes au cidre et piment d’Espelette
Pancakes aux pommes de terre et caviar d’Aquitaine
Galette des rois chocolat-noisette
Poulet farci sauce gourmande au vin moelleux
Œufs cocottes aux cèpes et mouillettes royales au foie gras
Écrasée de pommes de terre à la noisette et aux champignons
