Supions confits au chorizo
Samoussas feta-épinard-amandes
Coleslaw light
Bricks aux blettes et à la feta comme des spanakopitas
Mini-flans de chou-fleur au curry (sans lait)
Croquettes poipoi (pois cassés-poireaux) sauce thaï
Tataki de thon
Oeuf cocotte magret fumé et champignons
Tartare de mulet et chou rouge à la japonaise
Terrine de légumes d’hiver au chèvre
Bavarois de carotte au cumin crème brebis-coriandre
Tartare de saumon
Bouillon épicé au gingembre et Saint-Jacques snackées au sésame noir
Saumon gravlax au gingembre et salade d’hiver aux notes exotiques
