Œufs cocotte aux poireaux
Samoussas aux crevettes et citrons confits
Champignons, chèvre chaud au miel
Saumon gravlax aux 4 épices et sauce nordique légère
Spanakopitas
Salmorejo con chorizo
Champignons farcis au bleu et aux noix
Tiradito de poisson, citron vert et coco
Velouté froid avocat-tomate au gingembre et à la coriandre
Ceviche de bar simplement délicieux
Carpaccio de mulet du Bassin et ses 2 marinades
Terrine de courgettes – tomates séchées, coulis de tomates jaunes
Salade « chou-chou » et avocat sauce au curry
Beignets de courgettes ultralégers et tzatziki frais frais frais
