avec du poisson

Cocotte crémeuse de truite et butternut

Tartare de crevettes et avocat, sorbet mangue-passion

Tartare de légumes d’été et caviar

Tartine d’aubergine grillée aux crevettes et à l’avocat

3 recettes de marinades pour du poisson cru

Crème de petits pois au basilic et mouillettes au caviar

Saumon express à l’italienne

Pancakes de printemps, crème de petits pois et feta, truite fumée

Tartare de thon à l’avocat

Cassolettes de truite, lentilles corail et épinards au lait de coco

Gratin de pois cassés, épinards et saumon au curry

Crozetto poireaux-crevettes