Salade de lentilles, truite fumée, oeuf mollet
Morue aux poireaux et lait de coco
Saumon gravlax aux 4 épices et sauce nordique légère
Soupe crevettes-coco aux saveurs thaï
Penne au maquereaux, olives et câpres
Maigre en croûte de sel
Tartine avocat-truite et betterave crue
Filets de maquereaux soja-sésame en papillote
Quiche aux 2 truites et à l’aneth
Daurade au four sauce chien
Rillettes de maquereaux au citron confit
Tiradito de poisson, citron vert et coco
Tarte à la moutarde à l’ancienne, tomates et sardines
Ceviche de bar simplement délicieux
Carpaccio de mulet du Bassin et ses 2 marinades
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