Mini-flans de chou-fleur au curry (sans lait)
Tartine de guacamole aux petits pois, sardines et jeune navet
Mini-flans à l’asperge, oignon doux des Cévennes et ciboulette
Samoussas feta-épinard-amandes
Huevos Rancheros
Bavarois de carotte au cumin crème brebis-coriandre
Tartare de saumon
Saumon gravlax au sel fumé et pickles de chou rouge
Quiche au chèvre et à l’origan
Mini-quiches sans pâte, la recette minute et à la carte
Pain d’épices aux abricots moelleux
Carpaccio de betteraves et vinaigrette miel-noix
Timbale de crevettes au whisky, asperges vertes, vinaigrette aux agrumes
Salade lentilles, truite fumée, oeuf mollet
