Tartinade minute ricotta, tomates confites et basilic
Galette de sarrasin truite-poireau-œuf
Salade zaalouk aux aubergines
Pancakes de printemps aux petits pois et à la feta
Samoussas grecs épinards-feta-truite fumée sauce yaourt-citron-aneth
Quesadillas poulet et épinards-brebis
Galette de sarrasin au bleu d’Auvergne et champignons
Œufs cocotte sauce aux champignons et moutarde à l’ancienne, mouillettes au beurre Charentes-Poitou AOP d’estragon
Crêpes au miel et à la fleur d’oranger et au beurre salé Charentes-Poitou AOP
Flans aux poireaux
Soupe de fruits exotiques
Tartinade de courge, noix et roquefort
Galette de sarrasin épinards-feta-aneth (végétarien)
Quiche potimarron, roquefort et noix
