Yaourt à boire à la banane et à la vanille
Ingrédients
- 50 cl litre de lait demi-écrémé bio
- 1 yaourt nature ou à la vanille
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 1 banane mûre
1
Préchauffer le four à 40°c en chaleur classique ou à la température minimum permise par votre four. Si elle excède 50°c, il faudra arrêter le four avant de mettre la bouteille et refaire chauffer quelques minutes au bout d’une heure pui renouveler l’opération toutes les heures. L’idée est de maintenir la chaleur sans que celle-ci soit excessive pour ne pas tuer les ferments.
2
Mixer tous les ingrédients.
3
Verser dans une bouteille en verre (les bouteilles de jus de fruit sont parfaites) et mettre au four pendant 4h.
4
Conserver 3-4 jours au frais et secouer avant de consommer.
Bon appétit !
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