Esquimaux au yaourt glacé et cerises

Esquimaux au yaourt glacé et cerises – la cerise sur le maillot

Tu as des yaourts ? Tu as des fruits frais ? Et surtout tu as chaud ? Alors tu fais du yaourt glacé aux fruits ! Le résumé en 3 questions + 1 réponse de cette recette…

Ici du bon yaourt à la vanille avec des cerises bien juteuses et sucrées, le tout mixé et congelé dans des moules à esquimaux jolis et pratiques de chez Mastrad (offerts avec le mixeur plongeant Braun, la bonne idée)… ça a beaucoup plu aux enfants ! Pas de moules à esquimaux ? On prépare ce yaourt glacé dans un ou plusieurs récipients qui passent au congélateur et le tour est joué !

Et puis c’est une recette anti-gaspi qui permet de recycler les fruits un peu trop mûrs que tout le monde boude, et dans la joie s’il vous plait.

La recette

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Esquimaux au yaourt glacé et cerises

Ingrédients

• 200 g de cerises bien mûres
• 2 yaourts à la vanille sucrés ou des yaourts natures, dans ce cas, ajouter 20g de sucre

Préparation

• Laver les cerises, les couper en 2, ôter le noyau.
• Mélanger les 2 yaourts et les cerises.Mixer assez finement.
• Verser la préparation dans les moules à esquimaux et placer au congélateur pendant environ 2h.
• Pas de moules à esquimaux ? Verser la préparation dans un récipient adapté et mettre au congélateur. Faire prendre la glace environ 2h en la remuant régulièrement.
• Si vous la laissez plus longtemps au congélateur, pensez à la sortir un peu avant de la déguster car elle a tendance à durcir.

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