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Délicieuse tapenade minute
La tapenade pour entendre les cigales à l’heure de l’apéro
C’est la recette des apéros de l’été mais on peut la préparer en hiver et tout de suite ça sent les vacances. Je tiens cette recette de mon amie Cécile et nous avons pas mal de souvenirs d’apéros au soleil toutes les 2 (+ les hommes + les enfants qui nous tournent autour comme des moucherons car les enfants aiment les petites choses que l’on mange à l’apéro).
Bref, cette petite tartinade des amis, vite faite, l’essayer, c’est l’adopter ! Tchin !
La recette de la tapenade
Délicieuse tapenade minute
Lancez-vous dans une tapenade maison avec cette recette délicieuse et très rapide de tapenade parfaite pour l'apéro été comme hiver !
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Pour bol
Ingrédients
- 250 g d’olives noires dénoyautées
- 100 g de tomates séchées
- 2 cuillères à soupes de câpres au vinaigre
- 5 filets d’anchois
- 1 gousse d’ail
Préparation
- Egoutter les olives, les tomates séchées, les filets d’anchois et les câpres.
- Peler et dégermer l’ail.
- Mettre le tout dans le bol du robot mixeur et mixer finement. Réserver au frais.
- Servir avec un bon pain ou des gressins.
Informations nutritionnelles pour 1 personne
Calories: 626kcal | Glucides: 35g | Protéines: 14g | Matières grasses: 54g | Lipides saturés: 7g | Lipides polyinsaturés: 6g | Lipides monoinsaturé: 38g | Fibres: 15g | Vitamine C: 103mg | Vitamine D: 0.3µg | Vitamine E: 10mg | Vitamine K: 10µg | Calcium: 235mg | Fer: 5mg
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Recette testée et approuvée
Et mise dans mes recettes favorites
Merci !!!
Super ! Merci Bénédicte pour tes retours qui font toujours plaisir 🙂
Depuis que le temps que cette recette me tentait, ça y est, je l’ai faite !
C’est délicieux ! Ne manquait que le soleil…
oui vite le soleil, les bons légumes qui vont avec et les apéros en terrasse 🙂
Voilà qui me donne des envies d’apéro en terrasse, lunettes de soleil vissées sur le nez ….
bon, c’est sur, va falloir encore sacrément patienter, mais je ne doute pas que cette petite tapenade m’y aidera.
Allez les copains, apéro à la maison ce soir !!!
haha mais oui, apéro ce soir, de toutes façons on ne tiendra pas jusqu’au week-end sans y toucher à cette tapenade 🙂