Des recettes avec des betteraves 20 novembre 2018 Dip betterave, gingembre et sésame Terrine de légumes d’hiver au chèvre Saumon gravlax au gingembre et salade d’hiver aux notes exotiques Galettes de betterave moelleuses et croustillantes Buddha Bowl au boulgour, légumes d’hiver et houmous Tartine avocat-truite et betterave crue Salade de haricots borlotti aux tomates confites et basilic Avocado toast, légumes croquants et œuf poché express Bouillon miso, nouilles Soba, légumes racines rôtis et shiitakés Velouté de betteraves au 4 épices Tataki de saumon et salade vitaminée de légumes hivernaux Carpaccio de betteraves et vinaigrette miel-noix Merlu en court-bouillon Poke bowl d’automne Salade violette lentilles, pois et sardines Buddha bowl
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