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un économe pour éplucher, faire des copeaux de parmesan…
Ma relation à l’économe, je dois vous l’avouer, est compliquée. J’en ai jeté quelques-uns par inadvertance avec les épluchures alors forcément j’avais tendance à les acheter le moins cher possible… Je me retrouvais donc avec un outil presqu’inutile n’épluchant pas ou alors mes doigts.
Et puis un jour, j’ai investi. Enfin le terme est un peu exagéré, on reste quand même dans des budgets raisonnables (autour de 20€). J’ai donc pris l’économe de la marque Rösle et celui-ci m’a guérie de mon problème d’économe, déjà parce qu’il épluche (c’est le moins qu’on lui demande) mais aussi parce que je l’ai depuis des années et qu’il n’a pas fini à la poubelle avec les épluchures.
Je m’en sers également pour faire des copeaux notamment de parmesan, tellement plus facile et plus joli sur un risotto ou des pâtes…
Rösle – Eplucheur éplucheur économique – 24€ environ
Tellement important d’avoir de bons outils
J’aime beaucoup cette marque, pour avoir déjà le fouet qui est parfait et très solide
Mais j’ai eu l’économe pendant quelques années et, récemment, sans prévenir et sans savoir pourquoi sur ce moment précis, il s’est cassé net à la jonction des deux parties foutu, poubelle j’étais trop déçue… depuis je n’en ai pas racheté car heureusement j’ai depuis trèèès longtemps mon économe Tupperware que j’utilise plusieurs fois par semaine, mais je vais réinvestir car j’aime bien en avoir au moins deux, ne serait-ce que pour motiver mes troupes à l’épluchage
Tellement indispensable l’économe ! Chez nous il a malheureusement été jeté avec les épluchures…