Bocasalade poke, la salade hawaïenne au thon mariné à emporter
Tartine de guacamole aux petits pois, sardines et jeune navet
Tartare maquereau avocat
Mini-flans à l’asperge, oignon doux des Cévennes et ciboulette
Bocasalade crevettes, quinoa et sauce au cumin
Samoussas feta-épinard-amandes
Huevos Rancheros
Veggies lasagnes aux blettes comme une bolognaise
Salade « verte » printanière et vinaigrette au miel et aux agrumes
Oeuf cocotte magret fumé et champignons
Dos de merlu, légumes nouveaux, cidre et piment d’Espelette
Tartare de saumon
Saumon gravlax au sel fumé et pickles de chou rouge
Pissaladière à l’oignon rouge
