Accueil / bestof / Recettes de fêteRecettes de fête Des recettes faciles et gourmandes pour épater la tablée avec de bons produits de l’entrée au dessert ! L’apéro Verrines au brebis, patate douce rôtie, magret et noix Foccacia de Noël à la poêle Samoussas butternut-feta Tataki de thon minute Magret de canard séché Samoussas grecs épinards-feta-truite fumée sauce yaourt-citron-aneth toutes les recettes pour l’apéro Les entrées Œuf cocotte aux poireaux, tartiné de brebis et truite fumée Tartelettes de butternut à l’oignon rouge et mozzarella truffée Velouté de châtaignes et champignons Velouté de potimarron et panais, crumble de Serrano Crème de panais à la truite fumée Mini-tartelettes apéritives au Boursin toutes les entrées Les plats Filets de pintade, légumes d’hiver et sauce douce à la cannelle Cocotte crémeuse de truite et butternut Moules et lotte au curry Risotto au riz sauvage, poireaux au Muscat et Saint-Jacques snackées Poulet farci sauce gourmande au vin moelleux Mini-tourtes au gouda truffé et champignons tous les plats Les accompagnements Dauphinois de butternut au fouetté de brebis tomate et piment d’Espelette Écrasée de pommes de terre à la noisette et aux champignons« Ratatouille » d’hiver Purée de potimarron et patate douce à tomber Wok croquant au fenouil et jeune navet Purée de panais à l’huile d’olive et à l’origan tous les accompagnements Les desserts Délice de Noël amande-orange Trifles aux clémentines et spéculoos Soupe de fruits exotiques Cheesecake chocolat-coco Eton mess de Noël à l’orange et à la crème de marron Bruns de Bâle tous les desserts Verrines au brebis, patate douce rôtie, magret et noix Foccacia de Noël à la poêle Samoussas butternut-feta Tataki de thon minute Magret de canard séché Samoussas grecs épinards-feta-truite fumée sauce yaourt-citron-aneth
