Entrées de fête17 décembre 2020Des recettes gourmandes et faciles pour les fêtes : les entrées !Mini-tartelettes apéritives au BoursinŒufs cocottes aux cèpes et mouillettes royales au foie grasPanna cotta au potimarron et au foie grasBouillon étoilé épicé aux crevettes et oeufs de cailleBouillon épicé au gingembre et Saint-Jacques snackées au sésame noirNems de canard aux raisins, carpaccio de légumes croquants, sauce au sésameSamoussas cèpes-canardLégumes racines laqués-rôtis et burrata trufféeSaumon gravlax au gingembre et salade d’hiver aux notes exotiquesGravlax de truite, salade hivernale et chutney de poireSaumon gravlax aux 4 épices et sauce nordique légèreCrème de panais à la truite fuméeAumônières de canard à la figue et aux amandesTimbale de crevettes au whisky, asperges vertes, vinaigrette aux agrumesHuître chaude et œuf de caille mollet au caviar, feuilleté salicorneCarpaccio de Saint-Jacques, crémeux avocat aux 4 épices, gelée citron-vanilleEnregistrer2Partagez2 Partages
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