Accueil / bestof / 30 recettes d’entrées fraiches30 recettes d’entrées fraiches Des recettes d’entrée fraiches pour commencer le repas en légèreté… Tartare de saumon Bavarois de carotte au cumin crème brebis-coriandre Saumon gravlax aux 4 épices et sauce nordique légère Croquante à l’endive, pomme granny, truite fumée et œuf mollet Velouté froid avocat-tomate au gingembre et à la coriandre Ceviche de bar simplement délicieux Gaspacho de courgettes au basilic et à la ricotta Carpaccio de mulet du Bassin et ses 2 marinades Salade de croutons à la crétoise Ceviche de dorade, avocat et passion Tartare maquereau avocat Gaspacho aux petits pois simple et délicieux ‹ 1 2 3 ›