Accueil / bestof / 40 recettes pour un apéro estival40 recettes pour un apéro estival Des recettes estivales pour l’apéro, pour grignoter léger (ou pas) et trinquer ensoleillé ! Houmous à l’artichaut Gaspacho basque aux piquillos Muffins au brebis, courgette et tomates confites Quesadillas au chorizo Samoussas courgettes-thon Foccacia aux olives et tomates confites Ktipiti à ma façon Tartinade minute ricotta, tomates confites et basilic Cake épinards-chèvre Mini-pizzas basques au jambon Serrano Samoussas à la pomme de terre, recette mauricienne Cake feta-épinards à l’aneth Salmorejo con chorizo Falafels de lentilles et pois chiches au four et sauce yaourt-concombre Beignets de courgettes ultralégers et tzatziki Encornets au chorizo Tartinade au thon à l’huile d’olive, basilic et piment d’Espelette Gaspacho classique et délicieux Rillettes de sardines Rillettes de thon aux tomates confites et aux câpres Délicieuse tapenade minute Guacoumous (guacamole + houmous) Tartinade de chèvre au citron et zaatar Houmous simplement délicieux Tartinade asperges vertes et pois cassés Tartinade au thon et aux olives Rillettes de maquereaux au citron confit Samoussas aux crevettes et citrons confits Houmous au citron confit Spanakopitas, des samoussas en version grecque Samoussas chèvre, miel et zaatar Pois chiches rôtis pour apéro simple et sain Rillettes de maquereau à la pomme granny Tartelettes chèvre-figues-oignons rouges au zaatar Bruschetta à la figue, bresaola et mozzarella Roulés de courgette à la rillette de thon Houmous à l’artichaut et graines de tournesol Baba ganoush Bricks à la courgette et tomate confite Supions confits au chorizo Rillettes de truite à la pomme Rillettes de poulet au curry et lentilles corail Houmous léger aux poivrons et tomates confites