50 recettes de plats d’été végétariens
Tomates gorgées de soleil, courgettes à profusion, aubergines fondantes… l’été est clairement la saison où cuisiner végétarien devient un jeu d’enfant tant les étals débordent de bons produits. Dans cette sélection, vous trouverez de quoi composer tous vos repas estivaux sans jamais vous lasser : des salades complètes et fraîches pour les soirs de canicule, des tartes et cakes salés à emporter en pique-nique, des gratins et plats mijotés légers pour les jours un peu plus frais, et quelques valeurs sûres comme la chakchouka ou les œufs cocotte pour un dîner simple et express.
Voici 50 recettes végétariennes d’été testées et approuvées pour se régaler !
Merci pour toutes ces recettes.voilà de l’inspiration pour les repas en famille qui s’annoncent.
Chouette ! Bonne cuisine estivale Christine !
Merci pour ces recettes simple et équilibrée, cela m’aide pour ma maladie car avec les traitements tendance à prendre du poids
Merci pour ce message, heureuse que mes recettes puissent vous être utiles.
Attention, une recette non végétarienne s’est glissée dans le tas 😉
(Quesadillas poulet épinards-brebis)
Bonjour Cédric, en fait, il y a 2 versions dans cette fiche recette dont une végétarienne 😉