Des recettes pour l’apéro

31 mai 2023

Il faut beau, il fait chaud, on va prendre l’apéro… des recettes et des idées de tartines et pas seulement !

Samoussas courgettes-thon - la cerise sur le maillot

Samoussas courgettes-thon

Tataki de thon - la cerise sur le maillot

Tataki de thon minute

Borani de butternut - la cerise sur le maillot

Borani de butternut

Foccacia aux olives et tomates confites - la cerise sur le maillot

Foccacia aux olives et tomates confites

Ktipiti à ma façon - la cerise sur le maillot

Ktipiti à ma façon

Tartinade minute ricotta, tomates confites et basilic - la cerise sur la maillot

Tartinade minute ricotta, tomates confites et basilic

Houmous léger aux petits pois - la cerise sur le maillot

Houmous léger aux petits pois

Magret de canard séché - recette apéro - la cerise sur le maillot

Magret de canard séché

Samoussas grecs épinards-feta-truite fumée sauce yaourt-citron-aneth - la cerise sur le maillot

Samoussas grecs épinards-feta-truite fumée sauce yaourt-citron-aneth

Tartinade de courge, noix et roquefort

Mini-pizzas basques au jambon Serrano - la cerise sur le maillot

Mini-pizzas basques au jambon Serrano

Salmorejo con chorizo - la cerise sur le maillot

Salmorejo con chorizo

Beignets de courgettes ultralégers et tzatziki - la cerise sur le maillot

Beignets de courgettes ultralégers et tzatziki

Encornets au chorizo, la recette légère - la cerise sur le maillot

Encornets au chorizo

Tartinade au thon à l’huile d’olive, basilic et piment d’Espelette - la cerise sur le maillot

Tartinade au thon à l’huile d’olive, basilic et piment d’Espelette

Samoussas feta-épinard-amandes - La cerise sur le maillot

Samoussas feta-épinard-amandes

Muffins au P’tit Basque, courgette et tomates confites - la cerise sur le maillot

Muffins au brebis, courgette et tomates confites

Rillettes de sardines - recette apéro - la cerise sur le maillot

Rillettes de sardines

Champignons, chèvre chaud au miel - la cerise sur le maillot

Champignons, chèvre chaud au miel

Rillettes de thon aux tomates confites et aux câpres - la cerise sur le maillot

Rillettes de thon aux tomates confites et aux câpres

Délicieuse tapenade minute - la cerise sur le maillot

Délicieuse tapenade minute

Bricks aux blettes comme des spanakopitas - la cerise sur le maillot

Bricks aux blettes et à la feta

Guacoumous - la cerise sur le maillot

Guacoumous (guacamole + houmous)

Tartinade de chèvre au citron et zaatar - la cerise sur le maillot

Tartinade de chèvre au citron et zaatar

Houmous simplement délicieux - la cerise sur le maillot

Houmous simplement délicieux

Tartare de saumon - la cerise sur le maillot

Tartare de saumon

Tartinade asperges vertes et pois cassés – la cerise sur le maillot

Tartinade asperges vertes et pois cassés

Tartinade au thon et aux olives - la cerise sur le maillot

Tartinade au thon et aux olives

Croquettes poipoi (pois cassés-poireaux) sauce thaï - la cerise sur le maillot

Croquettes poipoi (pois cassés-poireaux) sauce thaï

Rillettes de maquereaux au citron confit - la cerise sur le maillot

Rillettes de maquereaux au citron confit

Empanadas au bœuf et aux blettes - la cerise sur le maillot

Empanadas au bœuf et aux blettes

Bavarois de carotte au cumin crème brebis-coriandre - la cerise sur le maillot

Bavarois de carotte au cumin crème brebis-coriandre

Samoussas aux crevettes et citrons confits - la cerise sur le maillot

Samoussas aux crevettes et citrons confits

Houmous au citron confit - la cerise sur le maillot

Houmous au citron confit

Samoussas cèpes-canard - la cerise sur le maillot

Samoussas cèpes-canard

Atlantique mule - la cerise sur le maillot

Atlantique mule

Crème brûlée au potimarron, ail confit et chorizo - la cerise sur le maillot

Crème brûlée au potimarron, ail confit et chorizo

Spanakopitas, des samoussas en version grecque - la cerise sur le maillot

Spanakopitas, des samoussas en version grecque

Samoussas chèvre, miel et zaatar - la cerise sur le maillot

Samoussas chèvre, miel et zaatar

Pois chiches rôtis pour apéro simple et sain - la cerise sur le maillot

Pois chiches rôtis pour apéro simple et sain

Rillettes de maquereau à la pomme granny - la cerise sur le maillot

Rillettes de maquereau à la pomme granny

Bruschetta à la figue, bresaola et mozzarella - la cerise sur le maillot

Bruschetta à la figue, bresaola et mozzarella

Roulés de courgette à la rillette de thon - la cerise sur le maillot

Roulés de courgette à la rillette de thon

Houmous à l’artichaut et graines de tournesol - la cerise sur le maillot

Houmous à l’artichaut et graines de tournesol

Cake thon, tomate et câpres - la cerise sur le maillot

Cake thon, tomate et câpres

Mini cakes légers à la courgette et au chèvre - la cerise sur le maillot

Mini cakes légers à la courgette et au chèvre

Baba ganoush - tartinade apéro - la cerise sur le maillot

Baba ganoush

Bricks à la courgette et tomate confite - la cerise sur le maillot

Bricks à la courgette et tomate confite

Supions confits au chorizo - recette apéro - la cerise sur le maillot

Supions confits au chorizo

Tartine à l'avocat, pomme granny et hareng - apéro dinatoire - la cerise sur le maillot

Tartine à l’avocat, pomme granny et hareng

Stromboli tomate-épinards - recette pizza - la cerise sur le maillot

Stromboli tomate-épinards

Rouleaux de printemps au thon mariné et pousses d'épinards - la cerise sur le maillot

Rouleaux de printemps au thon mariné et pousses d’épinards

Houmous de lentilles à l’ail des ours - recette tartinade - la cerise sur le maillot

Houmous de lentilles à l’ail des ours

Raïta de carottes - sauce raita - la cerise sur le maillot

Raïta de carottes

Rillettes de truite à la pomme - rillettes de poisson - la cerise sur le maillot

Rillettes de truite à la pomme

Dip betterave, gingembre et sésame - recette apero - la cerise sur le maillot

Dip betterave, gingembre et sésame

Dip de butternut curry-coco-coriandre - recette apéro - la cerise sur le maillot

Dip de butternut curry-coco-coriandre

Rillettes de poulet au curry et lentilles corail - la cerise sur le maillot

Rillettes de poulet au curry et lentilles corail

Houmous au poivron rouge

Houmous au poivron rouge

Champignons farcis au thon - la cerise sur le maillot

Champignons farcis au thon

Rillettes végétales aux haricots rouges

Rillettes végétales aux haricots rouges

Houmous aux pois cassés et à la spiruline

Houmous aux pois cassés et à la spiruline

Houmous qui twiste aux lentilles corail et à la bergamote

Houmous qui twiste aux lentilles corail et à la bergamote

Houmous léger aux poivrons et tomates confites - la cerise sur le maillot

Houmous léger aux poivrons et tomates confites

Tartine au thon, tomates confites et câpres, œuf de caille mollet

Tartine au thon, tomates confites et câpres, œuf de caille mollet

Dip de carottes au cumin

Dip de carottes au cumin

Rillettes de raie au poivre vert

Rillettes de raie au poivre vert

Caviar d’aubergine léger au sésame - la cerise sur le maillot

Caviar d’aubergine léger au sésame

Dip de haricots noirs au cumin

Dip de haricots noirs au cumin

Houmous de haricots blancs

Houmous de haricots blancs

Tzatziki - la cerise sur le maillot

Tzatziki

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